Wajib Coba! 7 Minuman Tradisional Solo yang Naik Kelas di Angkringan Eksklusif Ini, Dijamin Bikin Seger!
Halo, Sobat Petualang dan Pecinta Kuliner di seluruh Indonesia! Sebagai seorang backpacker yang hobi menjelajah setiap sudut kota, terutama yang kaya akan budaya dan kuliner seperti Solo, saya selalu punya cerita menarik untuk dibagikan. Kali ini, petualangan saya membawa saya ke sebuah fenomena baru yang sedang naik daun: angkringan eksklusif di Solo. Bukan angkringan biasa, melainkan tempat di mana cita rasa tradisional bertemu dengan sentuhan modern yang mewah. Saya, penulis dari Cah Solo Blogs, merasa terpanggil untuk membongkar rahasia di balik minuman-minuman yang saya temukan di sana.
Dulu, angkringan identik dengan suasana sederhana, gerobak di pinggir jalan, dan harga yang sangat merakyat. Namun, Solo, dengan segala inovasinya, kini punya jawaban lain. Angkringan-angkringan ini bukan hanya sekadar tempat makan, tapi sebuah pengalaman. Mereka menawarkan ambiance yang nyaman, desain interior yang memukau, dan yang paling penting, minuman tradisional yang diracik ulang hingga ‘naik kelas’. Siapa sangka, minuman yang dulunya hanya kita temukan di warung-warung kecil, kini bisa dinikmati dalam presentasi yang istimewa?
Wajib Coba! 7 Minuman Tradisional Solo yang ‘Naik Kelas’ di Angkringan Eksklusif Ini, Dijamin Bikin Seger!
Solo memang tidak pernah kehabisan cara untuk memukau para pelancong, termasuk saya. Setelah berkeliling mencari info penginapan murah dan tempat wisata yang belum banyak orang tahu, sore hari adalah waktu yang tepat untuk berburu kuliner. Dan kali ini, fokus saya tertuju pada minuman. Saya sudah mencicipi banyak sekali Angkringan Eksklusif di Solo yang menawarkan konsep unik, dan saya harus akui, pengalaman saya di beberapa tempat ini benar-benar mengubah pandangan saya tentang minuman tradisional.
Saya menemukan bahwa angkringan-angkringan ini tidak hanya menjual minuman, tapi juga cerita dan inovasi. Mereka berhasil menyulap minuman yang sudah akrab di lidah masyarakat Solo menjadi sesuatu yang baru, lebih menarik, dan tentu saja, tetap otentik. Ini adalah bentuk penghargaan terhadap warisan kuliner yang patut diacungi jempol. Mari kita selami lebih dalam 7 minuman yang berhasil mencuri perhatian saya dan dijamin bikin seger!
1. Wedang Uwuh “Signature Solo”: Ramuan Raja yang Disempurnakan
Siapa yang tidak kenal sejarah solo angkringan budaya dan minuman legendaris bernama wedang uwuh? Minuman rempah ini sudah jadi ikon Solo. Biasanya, wedang uwuh disajikan apa adanya, dengan serutan kayu secang, jahe, daun pala, cengkeh, dan kapulaga yang terlihat jelas di dalam gelas. Namun, di salah satu angkringan eksklusif yang saya kunjungi, wedang uwuh ini tampil beda.
Mereka menyebutnya Wedang Uwuh “Signature Solo”. Racikannya terasa lebih halus, dengan aroma rempah yang lebih kompleks dan seimbang. Ada sentuhan manis dari gula batu premium dan sedikit aroma jeruk nipis yang menyegarkan, membuat minuman ini terasa lebih modern tanpa menghilangkan esensinya. Penyajiannya pun menggunakan cangkir keramik yang cantik, jauh dari kesan angkringan biasa, bahkan mendekati pengalaman private dining angkringan solo.
2. Kopi Joss Arang Bambu: Sensasi Klasik dengan Sentuhan Premium
Sebagai pecinta kopi, saya tentu tidak melewatkan kopi joss. Minuman kopi yang unik dengan arang panas yang dicelupkan langsung ke dalam gelas ini memang selalu menarik perhatian. Di angkringan eksklusif ini, Kopi Joss Arang Bambu disajikan dengan biji kopi pilihan dari petani lokal Solo, bukan sekadar kopi bubuk instan.
Rasa pahit kopi yang kuat berpadu sempurna dengan keunikan arang bambu yang memberikan aroma dan sedikit rasa smoky. Yang membuat ini ‘naik kelas’ adalah pilihan biji kopi yang lebih berkualitas dan presentasi yang lebih rapi, bahkan ada yang menambahkan sedikit foam di atasnya, menjadikannya salah satu minuman angkringan unik solo yang wajib dicoba.
3. Es Dawet Ayu Sultan: Dawet Tradisional dengan Topping Melimpah
Es dawet adalah minuman yang selalu saya cari saat cuaca panas di Solo. Biasanya, dawet disajikan sederhana dengan santan, gula merah, dan cendol hijau. Tapi di angkringan ini, saya menemukan Es Dawet Ayu Sultan yang membuat saya terkejut.
Cendolnya lebih kenyal, santannya lebih gurih dan kental, serta gula merahnya menggunakan gula aren pilihan yang aromanya sangat kuat. Yang paling bikin ‘naik kelas’ adalah toppingnya yang melimpah: ada irisan nangka, alpukat, potongan roti tawar pandan, dan bahkan ada yang menambahkan es krim vanila di atasnya. Rasanya benar-benar seperti dawet versi bangsawan!
4. Wedang Asle Rempah “Hangat Malam”: Kehangatan Khas Solo yang Mewah
Wedang Asle, minuman hangat dengan isian roti tawar, ketan, dan kacang tanah, adalah teman setia saya saat malam hari di Solo. Di angkringan eksklusif ini, mereka menghadirkan Wedang Asle Rempah “Hangat Malam” yang berbeda.
Kuahnya tidak hanya sekadar santan dan gula, melainkan racikan spesial rempah-rempah yang lebih kaya, seperti jahe, serai, dan sedikit kayu manis, yang memberikan aroma dan rasa yang lebih kompleks. Isiannya pun lebih premium, dengan ketan yang pulen dan roti yang lebih lembut. Minuman ini benar-benar menciptakan pengalaman hangat yang mewah, cocok untuk menikmati suasana malam Solo yang syahdu.
5. Bir Jawa “Artisan Blend”: Sensasi Unik Tanpa Alkohol
Jangan salah sangka, Bir Jawa ini sama sekali tidak mengandung alkohol! Ini adalah minuman tradisional Solo yang terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, cengkeh, kayu manis, dan kapulaga, yang menghasilkan rasa hangat dan sedikit pedas. Di angkringan eksklusif, mereka menyajikan Bir Jawa “Artisan Blend”.
Minuman ini diracik dengan takaran rempah yang lebih presisi, menghasilkan rasa yang lebih seimbang dan aroma yang lebih harum. Penyajiannya pun diperhatikan, seringkali menggunakan gelas khusus yang menambah kesan elegan. Ini adalah contoh sempurna bagaimana minuman tradisional bisa disulap menjadi minuman kekinian yang menarik perhatian, apalagi dengan desain angkringan eksklusif solo yang menawan.
6. Es Gempol Pleret “Premium”: Kesegaran Manis yang Menggoda
Es Gempol Pleret adalah minuman khas Solo yang terbuat dari gempol (bulatan tepung beras) dan pleret (isian manis) yang disiram santan dan gula merah. Versi ‘naik kelas’ di angkringan eksklusif ini adalah Es Gempol Pleret “Premium”.
Gempolnya terasa lebih lembut dan pleretnya lebih kenyal dengan isian gula merah yang lumer di mulut. Santannya lebih kental dan gurih, sementara siraman gula merahnya menggunakan gula aren murni yang otentik. Beberapa angkringan bahkan menambahkan potongan buah-buahan segar atau taburan kelapa parut sangrai untuk menambah tekstur dan aroma. Ini adalah kesegaran yang membuat saya ingin kembali lagi.
7. Tèh Kampul “Mixology”: Inovasi Teh Jeruk Solo
Tèh Kampul, atau teh dengan irisan jeruk nipis, adalah minuman sederhana yang sangat populer di Solo. Namun, di angkringan eksklusif, saya menemukan Tèh Kampul “Mixology” yang benar-benar berbeda. Mereka menggunakan teh melati pilihan dengan aroma yang lebih harum dan kuat, dipadukan dengan jeruk nipis segar yang diperas langsung.
Kadang, ada tambahan madu atau daun mint untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih kompleks dan menyegarkan. Penyajiannya pun seperti minuman di kafe modern, menggunakan gelas tinggi dengan hiasan irisan jeruk yang cantik. Ini membuktikan bahwa bahkan minuman sesederhana teh pun bisa diangkat ke level yang lebih tinggi dengan sedikit inovasi dan racikan spesial.
Pengalaman Angkringan yang Berbeda
Mengunjungi angkringan-angkringan eksklusif ini adalah pengalaman yang membuka mata. Mereka berhasil menjaga esensi dari minuman angkringan unik solo sambil menyajikannya dengan cara yang lebih modern dan menarik. Ini bukan hanya tentang minuman, tapi juga tentang atmosfer, pelayanan, dan bagaimana mereka menghargai setiap detail.
Dari desain angkringan eksklusif solo yang estetik hingga pilihan menu yang dikurasi, semuanya menunjukkan komitmen untuk memberikan pengalaman terbaik. Konsep angkringan yang dulunya sangat merakyat, kini bisa dinikmati dalam nuansa yang lebih nyaman dan bahkan mewah, tanpa kehilangan sentuhan kehangatan Solo.
Jadi, untuk kalian para petualang kuliner yang sedang mencari pengalaman baru di Solo, jangan ragu untuk mencoba angkringan-angkringan eksklusif ini. Saya jamin, lidah kalian akan dimanjakan dengan minuman tradisional yang telah ‘naik kelas’ ini. Ini adalah bukti bahwa Solo selalu punya kejutan, dan saya, sebagai penulis di Cah Solo Blogs, akan terus menggali dan membagikan setiap permata tersembunyi yang saya temukan. Sudahkah kalian mencoba salah satunya? Bagikan pengalaman kalian di kolom komentar ya!
